“舌尖安全”食品安全檢查活動

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校園食品安全事關全體師生的身體健康。學校嚴格落實各項責任制度，環環相扣構筑校園食品安全防線，形成全方位的校園食品安全網，共同參與治理，共同維護，以確保師生“舌尖上的安全”。為切實維護校園安全，2024年12月24日上午，保衛處處長帶領有關人員對學校各區域進行了全面排查，努力消除安全隱患，維護師生的生命財產安全。

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保衛處人員深入食堂的各個工作區域，仔細檢查了原料采購、食材儲存、食品加工、成品分發等各個環節，在原料采購環節，查看了食材進貨臺賬，核實采購渠道和供應商的資質，并抽查了部分現場采購情況；在食材儲存環節，重點檢查了冷藏冷凍設備的運轉情況，倉儲環境的衛生狀況，以及食材保存期限的管控情況；在食品加工環節，保衛處人員現場觀察了操作流程，檢查了設備清潔情況、從業人員的個人衛生習慣，并隨機抽查了部分加工食品的衛生指標。通過全面細致的檢查，保衛處人員發現了學校食堂在采購、儲存、加工、運輸等環節存在的一些問題，下發整改通知，要求食堂人員及時進行整改。

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通過這次全面排查，切實掌握了學校各區域的安全現狀，發現并整改了一系列安全隱患。保衛處將持續加強校園安全管理，切實維護廣大師生的生命財產安全，營造一個安全、穩定的學習生活環境。