食堂開餐新征程,會議賦能共前行
日期:2025-02-15 10:22:58 作者: 來源: 瀏覽量:171
在2025年2月12日,食堂開餐前,一場意義非凡的會議順利召開。食堂的工作人員們齊聚一堂,圍繞食品安全、提升服務質量、優化菜品供應等關鍵議題展開深入探討。
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? ? ? 會議伊始,食堂負責人強調食品安全與衛生是重中之重。從食材的源頭把控,到加工過程的嚴格規范,每一個環節都不容有失。要求工作人員務必遵守操作流程,確保師生們吃得放心、吃得健康。在菜品優化方面,大家積極建言獻策。根據不同季節的食材特點,計劃推出更多營養均衡的新菜品。同時,充分考慮師生的口味偏好,努力做到眾口能調。為了提升服務效率,會議還對食堂的開餐流程進行梳理。通過合理安排打飯窗口、優化排隊秩序,減少師生等待時間,讓大家能在忙碌的學習和工作之余,更高效地享受用餐時光。
此次會議,為食堂接下來的工作指明方向。食堂全體工作人員將以更飽滿的熱情、更嚴謹的態度投入到工作中,在新的征程里,為大家呈上更加優質的餐飲服務,讓每一次用餐都成為美好的體驗?。
? ? ? 1.衛生清潔,打造潔凈環境?食堂工作人員對食堂進行了大掃除,大掃除主要集中在廚房操作區域和用餐區域進行。食堂員工全員動手、積極行動,大家分工配合、干勁十足,每人根據劃分的衛生責任區,進行了全面、細致、徹底的衛生清掃工作。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?
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? ? ? ??2.對食堂所有區域進行全面消殺及對餐具進行高溫消毒處理,[共青科技職業學院]食堂通過一系列扎實有效的準備工作,為新學期餐飲服務筑牢基礎。未來,學校將持續加強食堂管理監督,不斷提升餐飲服務質量,讓師生吃得放心、吃得舒心。
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